Organização Judaica sem fins lucrativos distribui 1.500 caixas de comida halal para o Ramadã

David Greenfield, diretor executivo do Met Council, à esquerda, e os líderes muçulmanos locais ajudam a distribuir mais de 1.500 caixas de comida halal para as mesquitas da cidade de Nova York. (Met Council)

O Met Council é conhecido há muito tempo por fornecer comida Kosher a dezenas de bancos de alimentos em toda a cidade de Nova York. Agora, a organização judaica sem fins lucrativos está se concentrando em uma nova ação: os muçulmanos nova-iorquinos que precisam de assistência alimentar que atenda aos requisitos halal.

Muitos dos requisitos da comida halal são semelhantes às regras da comida Kosher. Como os judeus religiosos, os muçulmanos religiosos não comem carne de porco, nem comem alimentos feitos com derivados como gelatina ou enzimas que vêm de um animal não halal.

E durante o Ramadã, o mês sagrado muçulmano que começou no mês passado e durante o qual os muçulmanos religiosos jejuam durante o dia e quebram o jejum durante uma refeição comemorativa à noite, a questão da insegurança alimentar pode ser sentida com mais intensidade.

“Temos muita experiência em alimentos complicados em termos de Kosher e restrições dietéticas”, disse David Greenfield, diretor executivo do Met Council.

“Percebemos que a necessidade era enorme, então começamos a buscar despensas de alimentos halal e fornecê-las quando necessário”.

Esta semana, o Met Council distribuiu 1.550 caixas de comida halal nas mesquitas de Nova York. Na sexta-feira, a organização trabalhou com Daneek Miller, o único muçulmano no Conselho da cidade de Nova York, para distribuir 300 caixas de comida halal para o Ramadã no Masjid Al-Rahman no Queens.

“Existem literalmente famílias que não têm comida para o iftar”, disse Miller, referindo-se à refeição de jejum comemorativa feita no final de cada dia durante o mês do Ramadã. “Portanto, a insegurança alimentar é muito real e requer o empenho de todos.”

As caixas incluem uma variedade de alimentos Kosher e halal, incluindo frutas, vegetais e produtos enlatados e secos. As caixas também incluem tâmaras, um item que normalmente seria muito caro para incluir na distribuição de uma despensa de alimentos, mas foi adicionado por causa do significado religioso e cultural das datas durante o Ramadã.

Miller apontou para as colaborações anteriores entre muçulmanos e judeus nova-iorquinos para garantir que as crianças muçulmanas nas escolas de Nova York possam comer refeições halal e observar os feriados muçulmanos. “Tivemos esse tipo de parceria, mas o mundo não sabe”, disse Miller.

“As pessoas passam muito tempo focadas no que nos separa na cidade de Nova York”, disse Greenfield. “Acho que é isso que torna Nova York tão fabulosa.”

 

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Fonte: https://www.jpost.com/food-recipes/jewish-nonprofit-distributes-1500-boxes-of-halal-food-for-ramadan-667564

Foto: https://jewishweek.timesofisrael.com/met-council-distributes-1500-boxes-of-halal-food-for-ramadan/