Pular para o conteúdo principal

O vídeo viral que mostra a derrota do Brasil para a Argentina nas exportações de carnes

Créditos do vídeo: Pátria Agronegócios e USDA

No dia 10 de julho, os argentinos comemoraram pela mão do time de futebol. Naquele dia, com gol de Ángel Di María e no mítico Estádio do Maracanã, os azuis e brancos venceram a Copa América. Também houve empolgação olímpica, com o primeiro time de vôlei a ganhar a medalha de bronze de seus rivais de longa data em Tóquio. Porém, no ranking dos exportadores de carne bovina, o Brasil segue ganhando, enquanto a Argentina mais uma vez enfrenta um cenário de restrições que a afasta do mercado internacional.

Isso ficou claro por um vídeo viral da empresa brasileira Patria Agronegocios, que mostra como o país perdeu peso no cenário mundial (com dados do USDA, dos Estados Unidos).

Em momentos como estes, em que o Governo de Alberto Fernández aguarda uma definição sobre se o atual sistema de cotas para exportação de carne bovina, que expira no dia 31 deste mês, continuará ou não, os pecuaristas continuam observando e compartilhando o vídeo onde você pode ver um mapa interativo que mostra como o ranking dos exportadores de carne bovina mudou de 1961 para o fato.

No início da análise, ou seja, em 1961, a Argentina liderava as vendas de carne bovina ao mundo com 525 mil toneladas . Dez anos depois, o país perdeu essa primeira posição nas mãos da Austrália, que a alcançou por ter vendido cerca de 600 mil toneladas. Em 1975, a Argentina continuou caindo, chegando à quinta colocação, e em 1993 posicionando-se na quarta colocação. Em 1997 surgiu uma mudança importante no ranking, encontrando novamente a carne nacional no topo, embora, quarto ano depois, em meio à crise argentina de 2001, tenha começado a perder posições. E a partir de 2004, o Brasil alcançou a melhor localização .

Em tempos de kirchnerismo no poder, foi um dos piores momentos dos últimos anos para a carne bovina argentina, já que fortes restrições às exportações foram implementadas, com o fechamento dos mesmos dias que antecederam o início da Copa do Mundo de Futebol na Alemanha, em 2006 . o impacto dessa medida foi tão negativa que o país não só ficou de fora dos 10 primeiros lugares no ranking, mas em algum momento ele foi classificado em 15º.

A recuperação começou em 2016, a par da liberação das exportações e da eliminação das retenções, e em 2018 ocupou o quinto lugar. Já em 2020, o Brasil era o primeiro mais do que nunca com pouco mais de 2,5 milhões de toneladas. O vencedor da Copa América somou 900.000 toneladas.

Ano 2021

E quando 2021 se configurava para que a Argentina atingisse um novo recorde de exportação, com projeções de 1 milhão de toneladas, em 20 de maio Alberto Fernández anunciou o fechamento da mesma por 30 dias, para depois aplicar até o próximo 31 de agosto um sistema de cotas , onde se exporta 50% do que foi exportado em média no segundo semestre do ano passado, a que se somam as cotas Hilton e 481, a cota anual de 20 mil toneladas para os Estados Unidos e as 3,5 mil toneladas mensais de carne kosher destinadas para Israel.

Além disso, até o próximo dia 31 de dezembro, está proibida a exportação dos seguintes cortes: meia carne, quartos com ossos e 7 cortes (assado, saia, matambre, assado coberto, quadrado, ombro e vácuo).

O Governo vem promovendo essas medidas desde maio passado com o objetivo de baixar o preço da carne ao consumidor, algo que não foi alcançado até agora, pois aumentou 6% em maio e 7% em junho, e que apesar da queda no preço da fazenda no Mercado Liniers, o preço caiu apenas 1% em julho passado.

Além disso, as restrições causaram queda nos preços ao produtor. Segundo dados da Fundação Agropecuária para o Desenvolvimento da Argentina (FADA), durante esses três meses de intervenção oficial os produtores renunciaram a cerca de US $ 6.500 milhões em faturamento. Por outro lado, houve menos trabalho na indústria frigorífica para exportação e queda de 40 a 50% na renda do trabalhador . Diante dessa realidade e mostrando uma importante unidade, a rede de carnes se manifestou contra a decisão oficial e exigiu o fim das restrições.

Para ficar por dentro de todas as informações do mercado Kosher, siga-nos nas redes sociais e acesse www.klmkosher.com


Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Novos nichos para cortes de carne Kosher

    Novas oportunidades de mercado estão surgindo para a carne Kosher produzida pelo Mercosul, e o Uruguai é o que está em melhor posição para aproveitar essas oportunidades.      Os Estados Unidos têm cada vez menos oferta de carne Kosher produzida localmente e isso "abre espaço para o desenvolvimento de linhas especiais, de animais gordos, bem acabados com grãos", disse Felipe Kleiman, renomado consultor da indústria de carnes, ao El País. Especializado no desenvolvimento de projetos e operações de abate de animais Kosher, Kleiman é proprietário da KLM Kosher Consult.      A cadeia da carne uruguaia conseguiu agregar sinergias com a agricultura de grãos e, ao longo dos anos, aceitou o mecanismo de produção de carne de alta qualidade com bovinos que desenvolvem todo o ciclo produtivo a pasto, mas que são terminados em grãos por 100 dias ou mais antes do abate, para obter um alto grau de marmoreio (gordura intramuscular). “Os pequenos frigoríficos que fazem abates Kosher nos

Israel é o terceiro maior comprador da Frigol, após adaptação para planta Kosher

Planta frigorífica Frigol - Unidade São Félix do Xingu A Frigol , processadora brasileira de carne bovina, disse que pretende lançar seu primeiro relatório de sustentabilidade em 2021 e fazer uma reorganização após registrar um lucro líquido de R$ 10 milhões em 2020, informou a empresa em comunicado na terça-feira passada (13/4). Em 2020, a Frigol investiu na adaptação da planta de São Félix do Xingu (PA) para produção e industrialização de produtos Kosher . A KLM Kosher foi a consultoria responsável pela criação do projeto, tendo participado desde o momento preliminar, no qual a diretoria da Frigol analisou as variáveis dos investimentos. Foi desenvolvida uma infraestrutura personalizada para a Frigol, levando em conta seu nível de capacidade produtiva, tornando-a uma das plantas frigoríficas para abate Kosher mais modernas do MERCOSUL. “Com a nova certificação, Israel se tornou o terceiro maior comprador da empresa no mercado externo, ficando atrás apenas da China e Hong Kong”, dis